Eine Gruppe von Menschen sitzt um einen gedeckten Tisch und stößt mit Weingläsern an. In der Mitte des Tisches stehen Kerzen, Zitronen und grüne Pflanzen als Dekoration.

Ein eigenes Menü, ein eigener Rhythmus, ein Abend für Ihren Anlass.

Private Fine Dining in Hamburg: Ihr Menü, an Ihrem Tisch

Fine Dining mit Larèse steht für exklusive Fine Dining-Erlebnisse, die sich ganz um Sie und Ihre Gäste drehen – unabhängig davon, wo Sie feiern. Statt eines Restaurantbesuchs entsteht eine persönliche, intime Genusswelt: Ein eigenes Menü, ein eigener Rhythmus, ein Abend für Ihren Anlass.

Wir bringen alles mit, was es dafür braucht – von fein abgestimmten Gängen bis zu Details am Tisch. So wird Ihr Zuhause, Ihr Ferienhaus oder jeder andere Ort für einen Abend zur Bühne für Haute Cuisine im kleinen, exklusiven Rahmen.

Oktopus-Spieß mit Kartoffeln, grünem Spargel und Kräutern in weißer Schale
Eine lächelnde Person in einer braunen Schürze trägt ein Tablett mit kleinen Schalen voller Speisen. Im Hintergrund breitet sich ein gemütlicher Raum aus. Sonneneinstrahlung sorgt für ein warmes Ambiente.
Lachs mit Forellenkaviar und Chili auf grüner Kräutersauce
Eine Frau in einer Schürze reicht einem Gast ein Glas Roséwein. Sie hält ein Tablett mit mehreren Gläsern. Die Szene ist in warmem Licht gehalten. Im Hintergrund ist ein unscharfer dunkler Bereich.
Lachstatar mit Kräuteröl, Gurke und Kresse auf weißem Teller

Fragen & Antworten

Vorab stimmen wir das Menü mit Ihnen ab: die Gänge, Ihre Vorlieben und den Rhythmus des Abends. Die Speisen bereiten wir in unserer Küche in Hamburg vor und vollenden sie bei Ihnen vor Ort. Serviert wird an Ihrem Tisch, Gang für Gang, im Tempo Ihres Abends.

Das stimmen wir vorab gemeinsam ab: Wir besprechen, was Ihre Küche bereits bietet, und bringen mit, was fehlt, auf Wunsch auch Geschirr, Gläser und mobile Küchenmodule. So läuft am Abend selbst alles ruhig.

Bei Ihnen zu Hause, im Ferienhaus oder an einem anderen Ort Ihrer Wahl in Hamburg. Liegt Ihr Ort außerhalb, sprechen Sie uns gern an.

Fine Dining ist für den kleinen, exklusiven Rahmen gedacht. Eine feste Mindestzahl an Gästen gibt es nicht; wie viele an Ihrer Tafel Platz finden, besprechen wir gemeinsam.

Ja. Das Menü entsteht für Ihren Abend, deshalb planen wir Allergien, Unverträglichkeiten und Ihre Ernährungsweise von Anfang an mit ein. Unsere Zutaten beziehen wir bevorzugt von regionalen Partnern.

Der Preis richtet sich nach der Zahl der Gänge, der Gäste und dem gewünschten Service. Nach einem kurzen Gespräch erhalten Sie ein Angebot für genau Ihren Abend.

Beim Fine Dining kochen und servieren wir, Sie genießen den Abend mit Ihren Gästen. Bei Cook & Dine stehen Sie selbst mit am Herd und kochen gemeinsam mit unserem Koch; danach essen alle zusammen an Ihrer Tafel.